白灼基围虾:厨房小白也能秒变大厨!
嘿,各位亲爱的吃货们,是不是又馋了?今天咱们就来聊聊那鲜美到让人流口水的白灼基围虾。但先别急,我得给你们个“惊喜”:基围虾其实并不是围着基围跑的虾,而是……哎呀,别问那么多了,咱们还是直接看怎么做吧!准备材料:...
告别泥鳅滑溜!轻松学会泥鳅的“花式杀法”与营养秘诀
文章标题: “泥鳅怎么杀”——原来可以这么简单!文章正文:“哎呀,这泥鳅滑得跟个泥鳅似的,怎么抓都抓不住,更别提杀了!”没错,泥鳅这生物,不仅名字和习性都让人头疼,处理起来也确实让人头疼。但别担心,今天我就给大...
海蟹怎样蒸?蒸多长时间?一文告诉你答案!
哎呀,你是不是又双叒叕在厨房捣鼓海鲜了?这次盯上了海蟹,想知道怎样蒸、蒸多长时间?别急,我这就来给你解答,保准你蒸出的海蟹鲜嫩多汁,香气四溢!一、前期准备:让海蟹先“泡个澡”买回来的海蟹,先用刷子给它“洗洗澡”,...
大闸蟹:冷水煮还是热水煮?
夏天到了,又是一个大闸蟹肥美的季节。每到这时,关于大闸蟹的吃法就会成为大家热议的话题。但你知道吗?关于煮大闸蟹,冷水下锅还是热水下锅,竟然也有一场“口水仗”。首先,我们得明白,煮大闸蟹可不是随便扔进锅里那么简单。冷...
麻辣小龙虾:虾中之王,如何炼成?
夏天到了,没有什么比来一盘麻辣小龙虾更诱人的了!可是,很多人觉得做小龙虾太麻烦了,或者是觉得自己的厨艺不够,做不出那种让人垂涎三尺的味道。但其实,做小龙虾真的不难,只要掌握了几个小技巧,你也能做出让大家都赞不绝口的美...
广西冬瓜今日行情价格表
开篇:哎呀,广西的冬瓜,这可是个神奇的存在!你知道么,大冬天的,人家南方冬瓜还是绿油油的,而我们广西的冬瓜已经悄咪咪地开始降价了。这行情,简直比股市还刺激!一、冬瓜的“反季”魅力说到冬瓜,大家可能首先想到的是夏...
黄鳝炖汤?不,这是美味的艺术!
哎呀呀,这世道变了,炖汤都整出点新花样来!什么?你说黄鳝炖汤?这不得把汤给弄成“泥汤”啊?别急,听我慢慢道来,让你看看这黄鳝炖汤,其实是个美味的艺术!一、选材有讲究,黄鳝选得好首先,这黄鳝可得选得对。新鲜的黄鳝,...
蒸大闸蟹的正确姿势,你get了吗?
嘿,各位吃货朋友们,你们是不是和我一样,对大闸蟹有着无法抗拒的热爱?每次一想到那肥美的蟹黄、鲜嫩的蟹肉,就忍不住流口水。不过,蒸大闸蟹可是个技术活,要是蒸不好,那可是浪费了这美味。今天,我就给大家科普一下蒸大闸蟹的正...
清蒸鲢鱼:鲜美至上,厨房小白也能轻松get!
嘿,各位吃货朋友们,是不是又想念那口鲜美了?别急,今天就来给大家传授一招——清蒸鲢鱼怎么做!保证让你吃得心满意足,连汤汁都不放过。准备阶段:选鱼:首先,你得有个鱼。鲢鱼是个不错的选择,肉质鲜嫩,刺也相对较少。记...